어느덧 귤 까먹는 계절 겨울이 왔습니다.

벌써부터 마트에가면 한라봉, 황금향, 천혜향, 레드향, 노지귤 까지 다양한 귤이 진열되어있는데요

오늘은 한라봉, 황금향, 천혜향, 레드향은 각기 다른 특징을 가진 제주도의 대표적인 귤 종류의 차이점과 특징을 한번 알아보겠습니다.

 

  • 귤은 크게 '감귤류'와 '만감류'로 분류

 

제주 지역에서 재배해 전국으로 유통되는 귤은 대다수 '온주귤(温州橘)'과 온주귤의 개량종을 일컫습니다. 온주(원저우)는 중국의 지명으로 이곳에서 유래해 붙여진 이름으로 동아시에서 특히 이 온주귤을 재배합니다.

특히 조선 시대에는 귤이 매우 귀중하게 여겨져 진상품으로 바쳐지면서 수탈이 매우 심해는데, 수탈에 못 견뎌 농민들이 재배를 마다해 생산량이 크게 줄었습니다.

이후 일본 강점기에 일본으로부터 온주귤이 도입됐고, 1960년대 초반부터 온주귤을 토대로 한 귤 재배가 급격히 늘었습니다.

 

현재 우리가 흔하게 먹는 귤은 '감귤류(온주귤)'이고, 이 감귤을 변형하여 만든 한라봉·천혜향 등이 '만감류'에 속합니다.

만감류는 완전히 익도록 오래 두었다가 늦게 수확한다는 의미를 담고 있습니다.

 

  • 감귤류

감귤류는 제주 전역에서 재배되지만, 재배방식과 수확시기에 따라 품종이 다릅니다.

노지 감귤·하우스 감귤·타이벡 감귤·비가림 감귤 등으로 나뉘고, 재배 시기에 따라서는 금귤·하귤·풋귤·영귤 등으로 나뉘는데 감귤 하나만 해도 종류가 정말 다양하죠!

 

노지 감귤 재배 환경: 노지 감귤은 특별한 시설(하우스 등)에서 보호받지 않고, 자연환경에서 자란 감귤을 의미합니다.

특징: 일반적으로 햇빛과 기온 등의 자연환경의 조건에 따라 자연스럽게 자란 감귤로, 
         자연 향과 맛이 특징입니다.
타이벡 감귤 품종: 타이벡 감귤은 감귤 나무 아래에 '타이벡(Tyvek)'*이라는 특수섬유를 깔아 키웁니다.
         타이벡이 수분을 조절하고 해충의 피해를 막는 역할을 해 색깔을 더 선명하게,
         당도는 더 높게 키울 수 있습니다.


특징: 달콤하고 상큼한 맛이 독특하며, 껍질이 얇고 까기 쉬운 특징을 가지고 있습니다.
하우스 감귤 재배 환경: 하우스에서 재배되는 감귤로, 외부 환경의 영향을 일부 차단하여 보호받을 수 있습니다.

특징: 껍질이 얇고 과육이 연한 편으로 운반이나 보관이 어습니다.
         또, 시설 및 난방비가 들어 노지 감귤에 비해 가격이 높다.
비가림 감귤 재배 환경: 비가림 감귤 역시 비닐하우스에서 키우지만, 난방은 하지 않고 감귤 나무가 비를 맞지 않도록
                수분량만 조절하는 점이 하우스 감귤과 다릅니다.

특징: 껍질이 얇고, 달콤한 맛과 함께 고소한 특유의 향이 느껴집니다.
금귤 재배 시기: '낑깡', 또는 '금감'으로 불리기도 하는 금귤.
                 수확 시기는 3월~5월로, 봄 한 철에 먹을 수 있습니다.


특징: 껍질의 색이 주황색을 띠며, 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다.
하귤 재배 시기 : 하귤은 여름에 수확하여 하귤입니다.
                  겨울에 나는 감귤보다 크고 껍질이 두꺼우며 샛노랗게 익어 자몽과 비슷합니다.

특징: 상큼하면서도 약간의 쓴맛이 느껴질 수 있으며, 껍질이 비교적 얇습니다.
풋귤 재배 시기 : 풋귤은 감귤의 미숙과를 칭하는 것으로 '청귤'입니다.
                  7월~8월에 수확하며, 제주도가 8월 말 이후 판매를 금지한다.


특징: 덜 익은 상태에서 수확되어 껍질이 생강색을 띠며, 신맛과 톡 쏘는 맛이 특징입니다.
영귤 재배 시기 : 가수 이효리가 한때 청으로 담가 주목을 받았던 영귤입니다.
                  9월·10월 두 달간 수확되며, 일본에서 '스다치(すだち)'라고 불리며 생선구이에 뿌리거나
                 간장에 넣어 먹는 것도 영귤과 같은 품종입니다.


특징: 껍질이 비교적 얇고, 달콤하면서도 상큼한 맛이 특징입니다.

 

 

  • 만감류

 

청견 일본에서 온주귤의 일종인 '궁천조생'과 오렌지의 일종인 '트로비타'를 교배해 만든 품종으로, 오렌지와 감귤의 장점을 모두 가지고 있다고 할 수 있습니다. 수확 시기는 2월~5월 사이다. 만감류에서는 청견을 기본으로 하는 새 품종이 많다.
한라봉 꼭지가 볼록 튀어나온 모양이 한라산을 닮았다고 해 한라봉이라고 불리지만, 사실 일본에서 개발한 품종이다. '청견'과 온주귤의 일종인 '폰캉'을 교배해 만들었는데, 표면이 울퉁불퉁하고 껍질이 두꺼워도 쉽게 벗겨지며 과육도 부드럽고 과즙도 풍부하다. 특히 당도가 13Brix(브릭스) 이상으로 감귤(9Brix 이상)보다 훨씬 높다. 수확 시기는 1월~3월이다.
천혜향 천혜향도 일본에서 개발한 품종이다. '청견'에 일본의 감귤류인 '앙콜'을 교배하고, 거기에 '마코트'라는 일본 감귤류 품종과 다시 교배해 만들어졌다. '향이 천 리를 간다', '향이 천 가지가 있다', '하늘이 내린 향이다' 등 향이 좋다는 이유로 천혜향이라는 이름이 붙여졌다. 껍질은 얇고, 모양이 약간 평평해 옆으로 퍼진 것처럼 보인다. 한라봉만큼 당도가 높다. 수확 시기는 1월~4월이다.
진지향 진지향은 '청견'과 온주귤의 일종인 '흥진조생'을 교배한 것으로 이 또한 일본에서 개발했다. 모양은 감귤과 비슷하지만, 껍질이 얇고 매끈하며 오렌지 향이 강하다. 당도도 11Brix 이상으로 감귤보다 달다. 수확 시기는 2월~5월인데, 과육이 단단한 편으로 다른 만감류보다 저장성이 좋다.
한라향 일본에서 '청견'과 '길포폰캉'이라는 감귤 품종을 교배해 만든 한라향은 '세토미', '한라귤' 등으로도 불린다. 감귤에 비해 과즙이 적어도 과육은 부드럽다. 식감은 한라봉과 흡사하다. 제주 지역에서 재배되는 만감류 중 당도가 가장 높다고 한다. 수확은 한봄인 4월에 시작해 8월까지 이어진다.
레드향 레드향은 일본에서 '한라봉'과 온주귤의 일종인 '서지향'을 교배해 만들었다. 껍질 색이 붉어 레드향이라는 이름이 생겼다. 모양은 감귤에 가깝지만, 크기가 더 크고 납작하며 약간 울퉁불퉁하다. 껍질이 잘 벗겨지는 데다 과육이 부드럽다. 한라봉 만큼 당도가 높다. 수확 시기도 1월~3월로 한라봉과 비슷하다.
황금향 여왕의 품위를 지녔다고 해 '베니마돈나(붉은 여왕이라는 뜻)'라고 불리는 황금향은 일본에서 '한라봉'과 '천혜향'을 교배해 육성한 품종이다. 둥글둥글한 모양에 과즙이 풍부하고 속껍질이 얇고 약간 벗기기 어렵다. 알갱이가 통통하며, 신맛이 적어도 단맛은 레드향이나 한라봉보다 덜하다. 천혜향과는 다른 독특한 향이 난다. 수확 시기는 7월~12월이다.

 

  • 감귤의 효능

알칼리성 식품이고 신진대사를 원활히 하며 피부와 점막을 튼튼히 하여 감기예방 효과가 있다. 비타민 C의 작용으로 피부미용과 피로회복에 좋으며 칼슘의 흡수를 도와준다. 비타민P(헤스페리딘)는 모세혈관에 대해 투과성의 증가를 억제하여 동맥경화, 고혈압예방에 좋다.

감귤은 알맹이에서 껍질까지 모두 이용하며 귤껍질 말린 것을 진피라고 하는데 한약재 및 목욕물에 담가 향긋한 입욕제로 이용하면 좋다

 

안녕하세요 철부지입니다.

제주도 여행을 가면 조금은 필수? 가 되어버린 곳이 있습니다.

바로 스타벅스입니다.

 

내륙에서는 흔하디 흔한 스타벅스지만

제주도 스타벅스에는 제주 한정메뉴가 우리를 유혹하고,

제주도 한정 굿즈들이 우리의 지름신을 강림하게 합니다 ㅎㅎ

저는 많은 제주 한정 스타벅스 메뉴들중에 이번에는 까망라떼를 리뷰해볼까 해요.

 


까망라떼? 너는 무슨 메뉴?

우선 한마디 하자면 가격이 참 사악합니다.

그란데 사이즈인듯하고 1잔에 7200원이나 해요.

아니 7200원이면 우진 해장국을 먹......

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

그래도 이왕 먹어보기로 했으니 한번 먹어볼게요.

제주 한정 메뉴에는 여러 가지가 있지만

저는 그중에서도 가장 궁금했던 까망라떼를 선택했습니다.

 

그래도 한정 메뉴이니 조금 한정 한정한 비주얼을 생각했는데

왜 때문에 아이스음료가 따뜻한 머그잔에 나오는 거죠...?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

살짝 제주의 돌하르방이나 현무암처럼

제주 제주 한 비주얼을 생각했는데 이건 그냥 휘핑에 쿠키 얹은 메뉴 아닌가 싶어서

일단 비주얼에서 실망.....

 

맛은 한정메뉴니까 조금 특색 있는 맛을 기대했는데

먹어보니 너무나도 친숙한 맛이네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이건 그냥...... 그냥....... 검은콩 우유????????

네... 딱 그냥 검은콩 우유 내지는 검은콩 두유 내지는 흑임자 우유 같은 맛이에요.

우유 + 고소 + 검은색 =  까망라떼....

한정메뉴라고 기대가 너무 컸나 봅니다....

 

휘핑 위에 올라간 크런치가 그. 나. 마. 맛있었지만

카페 천국 제주도의 수많은 핫한 메뉴들에 비하면 사실 평범하죠

차라리 프라푸치노를 드시거나 다른 메뉴 드시기를 추천합니다.


까망라떼 그냥 먹지 말자

그냥 먹지말자. 궁금해하지도 말자.

내 돈 내산으로 솔직하게 말씀드릴게요.

한정메뉴라고는 하지만 한정메뉴로서의 이름값도

그리고 7200원이라는 가격에도 못 미치는 메뉴입니다.

 

카페들의 천국 제주도에서

정말 정성이 들어간 다른 카페 메뉴의 시그니쳐도 먹을 수 있을 가격이에요.

돈을 떠나서 우리 제주도까지 가서 검은콩 두유로

우리의 커피배를 채우지 말자고요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

 

하다못해 무료 음료 쿠폰이 있다고 한들

기프티콘이 있다고 한들 차라리 다른걸 드세요.

지인과 함께 먹은 쑥떡 크림 프라푸치노가 차라리 맛있어요.

하다못해 정 먹겠다면 테이크 아웃해서 비주얼이라도 챙겨가세요!!!


 

 

 

요즘 인터넷에서 못 구하는 물품이 없고

오프라인 매장에서 사는 것보다 싸서 많이 애용하는데

배송비 때문에 부담이 되는 경우가 많죠.

 

특히 제주도에서 사시는 분이라면 위와 같은 이미지를 항상 확인하죠....

무료배송이 되도 추가 배송비가 정말 ㅠㅠ

 

특히 인터넷으로 시켰는데 사이즈가 안맞거나 맘에 안들었을 때

환불은 정말.... 2만원 넘는 금액이 아니면

눈물을 삼키며 쓸모없는 상품을 지인에게 주거나

제주도 내에서 거래를 합니다.



 

이렇게 제주도나 도서산간지역은

배송비가 정말 부담스러운데

 

쿠팡에서

로켓배송이라는 상품이 생겼습니다.

 

 

로켓배송상품을 약 2만원 가까이 써야 무료배송이 되는데요.

솔직히 2만원을 맨날 채우기도 좀 부담이 되는데

로켓와우클럽이라는 회원제 상품을 출시!!

 

로켓상품은 구매금액 상관없이 무조건 무료배송에

무료반품!, 추가배송비 X!!

 

로켓와우클럽에 대해선 제가 포스팅했었는데

아래 링크에 들어가서 보시면 편합니다.

 

 

http://child2630.tistory.com/547

 

 

현재 로켓와우클럽이 90일 무료 체험이니

이 기회에 부담없이 많이 시킬 수 있겠죠?

 

무료체험 90일 뒤에는 월 2,900원의 회비가 결제 된다는데

당연히 내도 될 가격이죠.

 

물론 위 가격은 오픈특가로 싼 가격인데

정상가격이 얼마가 될지 모르지만

쇼핑을 많이 하신다면 로켓와우클럽 꼭 가입해야겠죠.

 

 

 

정 부담스러운면 친구나 가족과

회비를 N/1하고 계정을 같이 써도 되겠죠?

 

물론 이런 은혜로운 서비스가

택배기사님들을 힘들게하는,

부담되게하는 서비스 아니였으면 합니다.

 

나쁜 서비스가 아니길 바라며

모두 배송비무료로 쇼핑 GO!GO!

 

 

제주도 동문시장은 제주여행 필수코스지요?

그런데 동문시장말고도 주변에는 생각보다 볼곳이 많이 있습니다.

동문시장에서 걸어서 조금만가면 유명한 '산지천'부터

이제는 조금 죽어버린 상권이지만 또 그 나름대로의 매력을 품고있는 '칠성로'까지.

그중 칠성로의 맛집중 하나인

30년된 제주시 맛집!

신해바라기 분식을 소개해볼까해요.

위치


위치는 지도에 나와있듯 동문시장에서 그리 멀지않습니다.

칠성로 쇼핑거리에서 찾기 어렵지 않게있습니다.

식당 내외부


제주시 맛집 중에서 순두부찌개 맛집을 검색하면

1순위로 나오는 신해바라기분식.

드디어 제가 이곳에 왔습니다 ㅠ_ㅠ

외부의 모습이 뭔가 맛집다운 포스가 느껴지네요.

 

내부도 30년된 전통있는 맛집답게 그리고 분식다운 포스를 풍기고있습니다.

평일에 방문했고 점심시간을 피해서 방문했기에

사람도 적고 아주 한적했어요.

 

반찬은 셀프로 주어집니다.

먹을만큼은 덜어가야하는데

꺳잎이 너무 맛있어보이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

메뉴판


신해바라기 분식의 메뉴판이에요.

아 빛반사... ㅂㄷㅂㄷ

 

오뎅김치 8,000

참치찌개 8,000

김치찌개 8,000

비빔밥 7,000

순두부 7,000

냄비우동 7,000

비빔국수 5,000

국수 4,000

입니다.

 

소위 도민들이 말하는 육지에 비해서

가격이 저렴한 편은 아니에요.

김밥천국만 가도 위의 메뉴 대부분 6,000원 안에서 정리가능합니다.

 

다만 관광지여서인지

물건너와야해서 그런건지는 몰라도

제주도는 물가가 조금 비싼편이라...

어쩃든 육지랑 비교하면 가성비가 좋은편은 아니지만

제주시내 기준으로는 나쁜편도 아닙니다!

순두부


순두부맛집으로 유명하니 순두부를 시켜줘야죠!

주문한 순두부가 나왔는데 음 비쥬얼...

시각적인 부분에서는 맛있어보이지는 않았어요

 

그보다는 오징어젓갈을 따로 판매한다고 쓰여있어서

우선 흰쌀밥에 오징어젓 먹었는데 젓갈도 쏘쏘.

 

밥을 말아서 먹어보았는데

밥양대비 딱 자박하게 남는 순두부 국물

건더기는 뭐 별거 없어요

두부랑 다진고기, 계란 정도...???

 

8000원이라는 가격대비해서 건더기도 조금 부실했지만

우선은 한입 크게 떠서 먹어보았습니다.

 

음~ 색다른듯 익숙한맛이에요.

순두부(?) 라기에는 탱글탱글한 다진고기가 들어가서인지

우선은 식감이 꼬들꼬들하니 좋았어요.

거기에 순두부의 고소함과

다진고기의 육즙

그리고 강한 양념맛은

분식집 순두부란 이런느낌이구나~ 싶었어요.

 

맛은 적당히 매콤하고 짠데

개인적으로는 조금 슴슴했으면 어떗을까 싶어요

이미 간이 짠편이니 밑반찬은 크게 의미가 없었어요.

 

먹다보니 물을 계속 먹게되는데

맵고 짜고 딱 한국사람이 좋아할만한 맵짠맵짠이었네요.

자극적인 음식을 좋아하는분들에게는 괜찮은 선택일것같고,

분식집 순두부의 매력이 궁금하다면 추천드려요.

 

그렇지만 '순두부'라는 음식을 좋아하는분들에게는

강력하게 추천하기에는 너무 자극적이고

가격대비 부실했던것 같습니다.

 

8,000원이면 육지에서는

바지락과 각종 해산물이 수북한 순두부를

아주아주 배불리 맛있게 먹을 수 있는 가격이니만큼

개인적으로는 불호였던것 같습니다.


 

맛 ★★(3/5)

가격 ★(2/5)

양 ★★(4/5)

추천도 ★★(3/5)

 

제주도 동문시장엔 유명한 분식집 중 하나인

서울떡볶이에 가봤습니다.

 

최근에 맛있는 순대는 먹어봤어도 떡볶이는 못 먹어봤는데

과연 만족할만한 맛일지 기대가 됩니다. ㅋㅋㅋㅋ

 

1  위치


 

 

 

 

시장 위치는 제주시에서

그렇게 가깝지는 않고

분식점을 찾기엔 쉽습니다.

 

 

 

 

1  식당 내외부 


 

 

시장에 사람이 제법 많더라구요.

 

 

 

2011년경 런닝맨 방송에도 나왔었던 집으로

역시 홍보를 하죠.

 

 

 

 

 

요즘 점점 추워지는데 역시 오뎅국물이죠 ㅎㅎ

 

 

음료수는 2천원~

조금 비싸죠??

 

 

1  순대, 김밥, 튀김, 떡볶이 


 

 

음식은 주문 후 5분만에 빠르게 나왔습니다.

떡볶이가 옛날 방식이며 소스가 찍어먹기 좋게 푸짐하죠.

 

 

만두! 김밥! 순대!

 

 

 

 

순대는.....

정말 맛없었습니다.

퍽퍽하고 찰기도 없고 그냥 기성품에다가 잘 못 삶은 느낌

 

 

김밥은 그냥 김밥맛!

김밥이 맛없긴 어렵죠 ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

만두도 그냥 만두..

 

 

 크 샛노란 튀김옷을 보니 기름이 제법 깔끔한 듯 하죠?

 

 

 

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 튀김도 망 ^^

고구마랑 김말이가 그냥 식혀져서 나와 차갑고

오징어 튀김은 맛있었는데 오징어 튀김도 뭐.. 맛없기 어렵죠...

 

대망의 떡볶이!!

그래도 분식집은 역시 떡볶이죠.

 

 

떡도 먹고 어묵도 먹고

이것저것 찍어 먹어봤습니다.

 

그냥 국물떡볶이였습니다. ㅎㅎ

 

사람이 많지 않아서 주문 후 빠르게 5분내로 나왔지만

튀김은 차갑고 양은 가격에 비해 넉넉하지만

어느 분식집에서도 느낄 수 있는 맛이었습니다.

 

맛집은 아니고 그냥 분식집~

맛 ★★(2/5)

가격 ★★★(3/5)

양 ★★(3/5)

추천도 ★★(2/5)

 

 

최근 한파가 기승을 부리면서

 강풍 또한 불고 있습니다.

 

정말 뼈가 시리도록 차가운 강풍인데요.

 

제주도 남부를 제외한 모든지역에 강풍주의보가

내려지고 제주공항에 윈드시어 특보가 발효돼

결항하거나 지연 운항하고 있답니다.

 

 

윈드시어란

갑작스럽게 바람의 방향이나 세기가 바뀌는 현상을 말합니다.

다시 말해 수직이나 수평 방향 어디서도 나타날 수 있으며

강한 상승기류나 하강기류가 만들어지면 대부분 바람의 풍향과 풍속에 변화가 생깁니다.

 

특히 제주도는 강풍이 한라산에 갈라졌다가 다시 합쳐지는 과정에서

윈드시어가 자주 발생한다고 합니다.

 

만약 비행기가 윈드시어를 만나면

조종이 힘들어지고

낮은 고도나 활주로에 접근 중에 만나면

위험하기에 복항 또는 회항합니다.

 

 

일년에 평균 408편의 비행기가 윈드시어 때문에

 

결항하니 제법 많네요.

 

현재는 특보가 풀려

비행기가 운항 중이지만

제주도에 가가나 나가실 분들은

항상 결항이나 지연 운항에 유의하겨야겠네요.

 

제주도에서 많은 것 3개를 삼다라고 하는데

이중 풍다(風多)인 바람이 정말 많고 유명하죠.

 

네 바람.... 진짜 바람이 너무 세차

건물 안으로 들어간 적도 많은데요.

 

흡연자 분들은 야외 흡연구역이나

흡연되는 테라스에서 담배 필 때

일반 가스라이터를 쓰면 정말 별의별 방법을

동원해야 연초에 불을 붙일 수 있죠.

 

바람이 약할 때도 있지만

제주도에서 계속 있다보면

여간 불편한게 아닌데요.

 

그래서 우리에겐

터보라이터가 필요합니다.

 

 

 


 

터보라이터

 

 

터보 라이터 혹은 토치 라이터라고 불리는 거의 소형 토치에 버금갈 정도로 화력이

강한 종류의 가스라이터도 있는데 사실상 그냥 초소형 토치라고 보면 된다.

그만큼 토치랑 같은 구조로 되어 있으며, 분사 구조 역시 토치의 그것대로 파란불이

분사구에서 직선으로 뿜어져 나오는 식이기 때문에 화력이 매우 강하다.

이런 이유로 활주로처럼 바람이 많이 부는 장소에서 불을 붙일 때나

궐련과 달리 불을 붙이는 데에 상당한 시간이 걸리는 시가를 피울 때 많이 사용한다.

당연하지만 라이터의 화력이 강할수록 연료 소모속도가 빠르다.

 

구조상 부싯돌이 아닌 압전식 점화 장치를 쓴다

간혹가다 불꽃이 나오는 부분에 구리 등의 작은 금속 조각을 붙여둬서

초록색을 비롯한 특유의 불꽃 반응색이 나오도록 한 터보 라이터도 있다.    (출처-나무위키)

 


 

 

물론 바람이 정말 강하면

터보라이터라도 꺼질 때가 있고

아예 안 피는게 더 좋을 정도죠.

(과장해서 몇 백M를 날라가는 담뱃재.....)

 

- 강풍에 대한 검색건수만 백만개가 넘네요 ㅋㅋㅋㅋ

 

바람이 강한 만큼 담뱃재를 털 때 화재의 위험이 있으니

지정된 장소에서 흡연을 하셔야합니다.

 

꽁초 또한 지정된 장소에 불을 확실히 끄고 버리시고요.

 

 

바람의 방해 없이 흡연하고싶다!! 할 때 

일반 라이터보단 확실히 잘 붙으니 터보라이터

제주도 갈 땐 꼭 지참하세요~

 

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