안녕하세요 철부지입니다.

여러분은 혹시 그 동안 먹은 치킨이 몇 마리 인지 기억하시나요??

16년도 기준 1인당 약 14마리씩, 1년동안 닭고기 8억마리를 먹었다고합니다.

 

이렇게 치킨을 많이 먹는데도 우리는 항상 치킨을 시킬 때 고민합니다.

양, 가격, 맛 이 삼박자가 적절히 이뤄지는 치킨집은 얼마없죠.

 

특히 맛에 관해선 예민한데 양념, 튀김 옷, 육질, 염지 등등

각자의 취향에 따라 맛집과 아닌 곳을 구별합니다.

 

그 중 가장 기본이라고 생각되는 것이 바로 기름인데요.

 

치킨은 결국 튀기는 음식이라 오래되거나

많이 사용한 기름을 사용할 경우 소름끼치게 맛없어지는데

배달 앱을 보던 중 60계 치킨을 봤습니다.

 

60계 치킨이란 하루 60마리만 팔며

본사에서 가맹점에 기름을 1통씩 무상지원하고

쓴 기름은 그 날 그 날 전량 폐기한다고 합니다.

 

마침 할인기간이라 인기메뉴인 고추치킨을 시켜봤습니다.

가격은 17.900원 이였습니다.

 

 

매일 새 기름 60마리라니 정말 기대됩니다.

 

 

 

 

가까이서 찍은 사진인데

맛있어 보이진 않죠? ㅋㅋㅋㅋ

아무래도 간장치킨+고추이라 비쥬얼은 별로네요.

 

자세히 보시면 감자도 있습니다.

 

 

자세히 보시면 튀김 옷이 살아있습니다.

 

 

같이 있던 감자로 그냥 소스맛에 감자맛입니다.

 

60계 치킨 고추치킨은 간장소스 베이스에 맵지 않고

고추가 느낌함을 잡아줬습니다,

 

선전하던대로 기름이 좋아서 그런지 튀김 옷도 살아있어 바삭했고

자극적이 않고 어디 모난 곳 없는 담백한 치킨이였습니다.

 

 확 기억에 남을 만큼 강렬한 맛은 아니지만

자극적인 맛에 지쳤을 때 고추치킨을 시켜서 담백함을

맛보면 좋겠습니다.

 

그리고 콜라가 코카콜라입니다.

 

 

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